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Introduction to food engineering / R. Paul Singh, Dennis R. Heldman.
Tipo de material:![Texto](/opac-tmpl/lib/famfamfam/BK.png)
- 0126463840
- TP 370 S456.2001
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Libros | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo | Acervo General | TP 370 S456.2001 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Prestado | 2024-09-04 | BFXC010330 |
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Incluye referencias bibliográficas e índice.