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Analysis of foods and beverages : headspace techniques / ed. by George Charalambous
Tipo de material:
TextoIdioma: ENG Detalles de publicación: New York : Academic Press, 1978Descripción: xiv, 394 p. : il., diagrs. ; 23 cmISBN: - 0-12-169050-4
- TX 545 A5
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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| Libros | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo | Acervo General | TX 545 A5 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | BOOK | 109854 |
Procedimientos del simposium organizado por el Flavor Subdivision of American Chemical Society en la 174 asamblea racional, Chicago, Aug. 29 Sept. 2, 1977.
Incluye referencias después de cada capítulo e índice.
