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Guía para la elaboración de procedimientos y registros en establecimientos que procesan alimentos / elaborado por Guillermo Arroyo Gómez ; revisado por Aída Albuerne Piña ... [et al.].
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: México : SSA, Subsecretaría de Prevención y Protección de la Salud, Dirección General de Protección Contra Riesgos a la Salud, 2001.Descripción: 32 p. : il., diagrs., tablas ; 28 cmISBN: - 9688117749
- BFXC059025
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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| Folletos | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Hemeroteca | Acervo General | BFXC059025 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | BFXC059025 |
Folletería permanente.
