Alimentos manejo higiénico en el servicio de alimentos preparados para la obtención del distintivo H / NORMEX.

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TextoDetalles de publicación: México : NORMEX, 2004.Descripción: 30, [16] p. : formas, fotos col. ; 28 cmOtro título:

Alimentos - manejo higiénico en el servicio de alimentos preparados para la obtención del distintivo [Título de cubierta]
Manejo higiénico en el servicio de alimentos preparados para la obtención del distintivo H [Parte del título]

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Libros de consulta	Biblioteca Francisco Xavier Clavigero	Consulta	TX 537 N675.2004 (Navegar estantería(Abre debajo))	ej. 1	Disponible		BFXC100452

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Incluye: "Catálogo de Normas NMX vigentes y Proyectos de Normas, emitidos por el Organismo Nacional de Normalilzación NORMEX".

Incluye bibliografía (p. 18).