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The food safety hazard guidebook / Richard Lawley, Laurie Curtis & Judy Davis.
Tipo de material:![Texto](/opac-tmpl/lib/famfamfam/BK.png)
- 9780854044603 (hbk.)
- 0854044604 (hbk.)
- RA 601 L39.2008
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Libros de consulta | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero | Consulta | RA 601 L39.2008 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | UIA009528 |
Incluye referencias bibliográficas e índice.