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Gestión de la seguridad alimentaria : análisis de su aplicación efectiva / Juan-José Francisco Polledo.
Tipo de material:
TextoSeries Colección Tecnología de alimentosDetalles de publicación: Madrid : Mundi-Prensa : A. Madrid Vecente, 2002.Descripción: 154 p. ; il., diagrs. ; 24 cmISBN: - 8484760812 (MP)
- 9788484760818 (MP)
- 8489922799 (AMV)
- 9788489922792 (AMV)
- HD 9000.9.A1 F73.2002
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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| Libros | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo | Acervo General | HD 9000.9.A1 F73.2002 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | UIA011171 |
