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Nutrition for foodservice and culinary professionals / Karen Eich Drummond, Lisa M. Brefere.
Tipo de material:![Texto](/opac-tmpl/lib/famfamfam/BK.png)
- 9780470052426 (cloth)
- 0470052422 (cloth)
- TX 353 D78.2010
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Libros | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo | Acervo General | TX 353 D78.2010 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | UIA030969 | ||
Libros | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo | Acervo General | TX 353 D78.2010 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 2 | Disponible | UIA080507 | ||
Libros | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo | Acervo General | TX 353 D78.2010 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 3 | Disponible | UIA080505 | ||
Recurso electrónico en disco | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Hemeroteca | Acervo General | TX 353 D78.2010 (Navegar estantería(Abre debajo)) | disco óptico, ej. 1 | Disponible | UIA030970 | ||
Recurso electrónico en disco | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Hemeroteca | Acervo General | TX 353 D78.2010 (Navegar estantería(Abre debajo)) | disco óptico, ej. 3 | Disponible | UIA080506 | ||
Recurso electrónico en disco | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Hemeroteca | Acervo General | TX 353 D78.2010 (Navegar estantería(Abre debajo)) | disco óptico, ej. 2 | Disponible | UIA080508 |
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