Vista normal
Vista MARC
Introduction to foodservice / June Payne-Palacio, Monica Theis.
Tipo de material: TextoDetalles de publicación: Upper Saddle River, N.J. : Pearson/Prentice Hall, 2009.Edición: 11th edDescripción: xix, 714 p. : il., diagrs., láms. col, tablas ; 26 cmISBN:- 9780135008201
- 0135008204
- TX 911.3.M27 P39.2009
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Libros | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo | Acervo General | TX 911.3.M27 P39.2009 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | UIA025009 | ||
Libros | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo | Acervo General | TX 911.3.M27 P39.2009 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 2 | Disponible | UIA025010 | ||
Libros | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo | Acervo General | TX 911.3.M27 P39.2009 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 3 | Disponible | UIA025012 |
Navegando Biblioteca Francisco Xavier Clavigero estanterías, Ubicación en estantería: Acervo, Colección: Acervo General Cerrar el navegador de estanterías (Oculta el navegador de estanterías)
TX 911.3.M27 P39.2005 Introduction to foodservice / | TX 911.3.M27 P39.2009 Introduction to foodservice / | TX 911.3.M27 P39.2009 Introduction to foodservice / | TX 911.3.M27 P39.2009 Introduction to foodservice / | TX 911.3.M27 P68.2006 Introduction to management in the hospitality industry : student workbook / | TX 911.3.M27 P68.2012 Introduction to Management in the Hospitality Industry / | TX 911.3.M27 P68.2012 Introduction to Management in the Hospitality Industry / |
Incluye referencias bibliográficas e índice.