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Somos lo que comemos : la importancia de los alimentos que decidimos consumir / Peter Singer, Jim Mason ; traducción de Genís Sánchez Barberán.
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Lenguaje original: Inglés Series Paidós. Estado y sociedad ; ; 166Detalles de publicación: Barcelona : Paidós, 2009.Descripción: 383 p. ; 24 cmISBN: - 9788449322716
- 8449322715
- The way we eat. Why our food choices matter. [Título original]. Español
- Food -- Moral and ethical aspects
- Alimentos - -- Aspectos morales y éticos
- Diet -- Moral and ethical aspects
- Dieta - -- Aspectos morales y éticos
- Food industry and trade -- Moral and ethical aspects
- Alimentos - -- Industria y comercio - -- Aspectos morales y éticos
- Gastronomy
- Gastronomía
- Food preferences
- Preferencias alimenticias
- TX 357 S5218.2009
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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| Libros | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo | Acervo General | TX 357 S5218.2009 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | UIA029847 |
Incluye referencias bibliográficas (p. [347]-377) e índice.
