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Cultura y seguridad alimentaria : enfoques conceptuales, contexto global y experiencias locales / Sergio A. Sandoval Godoy, Juana María Meléndez Torres (coordinadores)
Tipo de material: TextoDetalles de publicación: México, D.F. : Centro de Investigación en Alimentos y Desarrollo : Plaza y Valdés, 2008.Edición: 1a edDescripción: 304 p. : il., mapas, tablas ; 24 cmISBN:- 9786074021134
- HD 9000.5 C85.2008
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Libros | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo | Acervo General | HD 9000.5 C85.2008 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | UIA027583 |
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