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Fabricación de quesos y mantecas de todas clases con instrucciones prácticas para la cría, alimentación e higiene de las vacas, cabras y ovejas / por Buenaventura Aragó.
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: Madrid : Hijos de Cuesta, 1892.Descripción: viii, 365 p. : il. ; 23 cmOtro título: - La leche y sus productos [Otro título]
- Cría, alimentación e higiene de las vacas, cabras y ovejas [Otro título]
- SF 271 A73.1892
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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| Libro antiguo y raro | Biblioteca Acervos Históricos Acervos Históricos | Libros Antiguos y Raros (LAyR) | SF 271 A73.1892 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | UIA050403 |
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Colección Manuel Ignacio Pérez Alonso, S.J.
Sello con la leyenda : "Facultad de Química Berzelius, México D.F., Incorporada a la UNAM".
Sello con la leyenda : "Centro Cultural México D.F., 1930".
Ejemplar con sellos en los cantos.
