Imagen de Google Jackets
Vista normal Vista MARC

Food - biochemistry and nutritional value / David S. Robinson

Por: Tipo de material: TextoTextoIdioma: ENG Detalles de publicación: New York : Longman Scientific & Technical, c1987Descripción: xvii, 554 p. ; 24 cmISBN:
  • 0-470-20735-3
Tema(s): Clasificación LoC:
  • QP 141 R535
Valoración
    Valoración media: 0.0 (0 votos)
Existencias
Tipo de ítem Biblioteca actual Colección Signatura topográfica Estado Fecha de vencimiento Código de barras
Libros Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo Acervo General QP 141 R535 (Navegar estantería(Abre debajo)) Disponible 170349

Incluye referencias después de cada capítulo, apéndices e índices.