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		No hay imagen de cubierta disponible Modelo económico para la pequeña y mediana agroindustría por Martínez Robles, Francisco Javier Universidad Iberoamericana. Departamento de Ingeniería Mecánica y Eléctrica Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: 1985 Nota de disertación: Tesis. Licenciado en Ingeniería Industrial. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Acervos Históricos (1)Colección, signatura topográfica: Libros Antiguos y Raros (LAyR) X3.I85.27. Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible Modelo de crecimiento de la planta telefónica de la Ciudad de México por Reguera Rodríguez, José Luis Universidad Iberoamericana. Departamento de Ingeniería Mecánica y Eléctrica Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: 1985 Nota de disertación: Tesis. Licenciado en Ingeniería Industrial. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Acervos Históricos (1)Colección, signatura topográfica: Libros Antiguos y Raros (LAyR) X3.I85.28. Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible Criterios para la selección de válvulas de seguridad en recipientes a presión por Jáuregui Tovar, Juan Víctor Hugo Universidad Iberoamericana. Departamento de Ingeniería Mecánica y Eléctrica Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: 1985 Nota de disertación: Tesis. Licenciado en Ingeniería Industrial. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Acervos Históricos (1)Colección, signatura topográfica: Libros Antiguos y Raros (LAyR) X3.I85.29. Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible Estudio de la determinación de la carga máxima de bacterias psicrofilas psicrotrofas en leche que pueden destruirse por el proceso de pasteurización tradicional. por García Rivas, Luz María Universidad Iberoamericana Ciudad de México. Departamento de Nutrición y Ciencia de los Alimentos Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: 1985 Nota de disertación: Tesis. Licenciado en nutrición y ciencia de los alimentos. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Acervos Históricos (1)Colección, signatura topográfica: Libros Antiguos y Raros (LAyR) X3.N85.1. Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible Evaluación de trigo sarraceno como ingrediente en raciones para rumiantes. por Luna Paco, Gerardo Universidad Iberoamericana. Departamento de Nutrición y Ciencia de los Alimentos Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: 1985 Nota de disertación: Tesis. Licenciado en nutrición y ciencia de los alimentos. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Acervos Históricos (1)Colección, signatura topográfica: Libros Antiguos y Raros (LAyR) X3.N85.2. Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible Evolución del embarazo y condición del producto al nacimiento, efectos del sobrepeso, estudio retrospectivo. por Catalá Arrieta, Irene Mónica Universidad Iberoamericana. Departamento de Nutrición y Ciencia de los Alimentos Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: 1985 Nota de disertación: Tesis. Licenciado en nutrición y ciencia de los alimentos. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Acervos Históricos (1)Colección, signatura topográfica: Libros Antiguos y Raros (LAyR) X3.N85.3. Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible Efecto de la concentración de diversos aditivos en la velocidad de penetración de color en una emulsión cárnica. por Campos Ortiz, María Auxilio Universidad Iberoamericana. Departamento de Nutrición y Ciencia de los Alimentos Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: 1985 Nota de disertación: Tesis. Licenciado en nutrición y ciencia de los alimentos. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Acervos Históricos (1)Colección, signatura topográfica: Libros Antiguos y Raros (LAyR) X3.N85.4. Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible Validación de diferentes indicadores clínicos, de nutrición y de laboratorio en pacientes con tratamiento de diálisis peritoneal continua ambulatoria. por Buchwald Morgenstern, Raquel Rosa Universidad Iberoamericana. Departamento de Nutrición y Ciencia de los Alimentos Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: 1985 Nota de disertación: Tesis. Licenciado en nutrición y ciencia en los alimentos. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Acervos Históricos (1)Colección, signatura topográfica: Libros Antiguos y Raros (LAyR) X3.N85.5. Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible Determinación de sinergismo en el uso de tres métodos estabilizadores de turbidez, aplicados al jugo de naranja reconstituido. por Rivera Botello, Laura Universidad Iberoamericana. Departamento de Nutrición y Ciencia de los Alimentos Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: 1985 Nota de disertación: Tesis. Licenciado en nutrición y ciencia de los alimentos. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Acervos Históricos (1)Colección, signatura topográfica: Libros Antiguos y Raros (LAyR) X3.N85.6. Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible Pruebas de solubilidad y estabilidad de los colorantes Carmoisina y Ponceau 4R. por González Pasini, Renata Universidad Iberoamericana. Departamento de Nutrición y Ciencia de los Alimentos Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: 1985 Nota de disertación: Tesis. Licenciado en Nutrición y Ciencia de los Alimentos. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Acervos Históricos (1)Colección, signatura topográfica: Libros Antiguos y Raros (LAyR) X3.N85.7. Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible Efecto del agotamiento de glucogéno hepático inducido por ayuno en la respuesta temprana metabólica y hormonal a la administración de alimentos. por Creel Cobián, Tita María Universidad Iberoamericana. Departamento de Nutrición y Ciencia de los Alimentos Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: 1985 Nota de disertación: Tesis. Licenciado en nutrición y ciencia de los alimentos. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Acervos Históricos (1)Colección, signatura topográfica: Libros Antiguos y Raros (LAyR) X3.N85.8. Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible Daño generados por la infestación de Rhyzopertha dominica y Prostephanus truncatus en tres variedades de frijol. por Molina Acosta, María Teresa Universidad Iberoamericana. Departamento de Nutrición y Ciencia de los Alimentos Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: 1985 Nota de disertación: Tesis. Licenciado en nutrición y ciencia de los alimentos. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Acervos Históricos (1)Colección, signatura topográfica: Libros Antiguos y Raros (LAyR) X3.N85.9. Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible Utilización de antibióticos promotores de crecimiento en la alimentación de codorniz. por Sayún Chamy, Eduardo Universidad Iberoamericana. Departamento de Nutrición y Ciencia de los Alimentos Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: 1985 Nota de disertación: Tesis. Licenciado en nutrición y ciencia de los alimentos. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Acervos Históricos (1)Colección, signatura topográfica: Libros Antiguos y Raros (LAyR) X3.N85.10. Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible La goma de mezquite como alternativa al uso de la goma arábiga en la elaboración de microcápsulas. por Almada Wright, Ma. de Lourdes Eugenia Universidad Iberoamericana. Departamento de Nutrición y Ciencia de los Alimentos Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: 1985 Nota de disertación: Tesis. Licenciado en nutrición y ciencia de los alimentos. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Acervos Históricos (1)Colección, signatura topográfica: Libros Antiguos y Raros (LAyR) X3.N85.11. Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible Elaboración de una pasta para sopa a partir de una mezcla de semolina, texturizado de cacahuate y soya. por Avilés Aguirre, Patricia Universidad Iberoamericana Ciudad de México. Departamento de Nutrición y Ciencia de los Alimentos Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: 1985 Nota de disertación: Tesis. Licenciado en nutrición y ciencia de los alimentos. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Acervos Históricos (1)Colección, signatura topográfica: Libros Antiguos y Raros (LAyR) X3.N85.12. Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible Efectos de la cirugía cardiaca en el estado nutricio de los pacientes. por Martínez Gamboa, Ana Martha Universidad Iberoamericana. Departamento de Nutrición y Ciencia de los Alimentos Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: 1985 Nota de disertación: Tesis. Licenciado en nutrición y ciencia de los alimentos. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Acervos Históricos (1)Colección, signatura topográfica: Libros Antiguos y Raros (LAyR) X3.N85.13. Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible Evaluación de una dieta baja en fibra en el paciente sometido a estudios diagnósticos de colon. por Romero Gudiño, Norma Elena Universidad Iberoamericana. Departamento de Nutrición y Ciencia de los Alimentos Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: 1985 Nota de disertación: Tesis. Licenciado en nutrición y ciencia de los alimentos. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Acervos Históricos (1)Colección, signatura topográfica: Libros Antiguos y Raros (LAyR) X3.N85.14. Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible Estudio de la influencia de la composición de emulsiones carnicas sobre las propiedades reológicas, utilizando un viscoelastómetro de placas paralelas. por Escarra y Gaspar, Eugenia Universidad Iberoamericana Ciudad de México. Departamento de Nutrición y Ciencia de los Alimentos Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: 1985 Nota de disertación: Tesis. Licenciado en nutrición y ciencia de los alimentos. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Acervos Históricos (1)Colección, signatura topográfica: Libros Antiguos y Raros (LAyR) X3.N85.15. Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible Estudio del efecto del cambio de ingredientes, tiempos y temperaturas de fermentación en el volúmen del pan. por Mena Sánchez, María Eugenia Carlota Universidad Iberoamericana. Departamento de Nutrición y Ciencia de los Alimentos Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: 1985 Nota de disertación: Tesis. Maestro en Nutrición y Ciencia de los Alimentos. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Acervos Históricos (1)Colección, signatura topográfica: Libros Antiguos y Raros (LAyR) X3.N85.16. Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible Bases para un anteproyecto de norma sobre la concentración de los principales ácidos grasos de la grasa anhidra de leche de vaca (butter oil) de importación. por Rodríguez Guevara, Silvia Guadalupe Universidad Iberoamericana. Departamento de Nutrición y Ciencia de los Alimentos Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: 1985 Nota de disertación: Tesis. Licenciado en nutrición y ciencia de los alimentos. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Acervos Históricos (1)Colección, signatura topográfica: Libros Antiguos y Raros (LAyR) X3.N85.17. Hacer reserva

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