Su búsqueda retornó 52 resultados.

Ordenar
De-resaltar Resaltar
Seleccionar todo Limpiar todo
Seleccionar títulos para:
Resultados
No hay imagen de cubierta disponible
Programa de comunicación interno y externo para grupo Servicio : empresa prestadora de servicios a comedores industriales. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: 1994
Nota de disertación: Tesis. Licenciado en Comunicación.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Acervos Históricos (1)Colección, signatura topográfica: Libros Antiguos y Raros (LAyR) X4.C94.4597.

Hacer reserva
No hay imagen de cubierta disponible
Estudio sobre la importancia de la motivación de los meseros en el Restaurante Brown Bungalow, localizado en el Estado de Michigan, Estados Unidos. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: 1994
Nota de disertación: Tesina. Licenciado en administración hotelera.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Acervos Históricos (1)Colección, signatura topográfica: Libros Antiguos y Raros (LAyR) X5.B94.4673. Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Depósito Oficial X5.B94.4673.

Hacer reserva
No hay imagen de cubierta disponible
Estudio exploratorio sobre las áreas de juegos infantiles en restaurantes de la Zona Metropolitana de la Ciudad de México como un servicio promocional. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: 1994
Nota de disertación: Tesina. Licenciado en Administración de Empresas.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Acervos Históricos (1)Colección, signatura topográfica: Libros Antiguos y Raros (LAyR) X5.A94.4682.

Hacer reserva
No hay imagen de cubierta disponible
Estudio exploratorio para determinar la posibilidad de crear una cafetería-escuela en la Fundación "El Manantial I.A.P." de la Ciudad de México operada por los estudiantes de la licenciatura de administración hotelera por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: 1994
Nota de disertación: Tesina. Licenciado en Administración Hotelera.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Acervos Históricos (1)Colección, signatura topográfica: Libros Antiguos y Raros (LAyR) X5.B94.4685.

Hacer reserva
No hay imagen de cubierta disponible
Aplicación de técnicas de ingeniería industrial en la implementación de un restaurante-bar. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: 1994
Nota de disertación: Tesis. Licenciado en ingeniería industrial.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Acervos Históricos (1)Colección, signatura topográfica: Libros Antiguos y Raros (LAyR) X3.I94.4688.

Hacer reserva
No hay imagen de cubierta disponible
Diseño de un manual para la prevención del cólera en establecimientos restauranteros. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: 1994
Nota de disertación: Tesina. Licenciado en administración hotelera.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Acervos Históricos (1)Colección, signatura topográfica: Libros Antiguos y Raros (LAyR) X5.B94.4900. Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Depósito Oficial X5.B94.4900.

Hacer reserva
No hay imagen de cubierta disponible
Las cadenas de restaurantes de servicio rápido como alternativa de desarrollo para productores de carne de pollo. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: 1994
Nota de disertación: Tesina. Licenciado en Nutrición y Ciencia de los Alimentos.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Acervos Históricos (1)Colección, signatura topográfica: Libros Antiguos y Raros (LAyR) X3.N94.5115.

Hacer reserva
No hay imagen de cubierta disponible
Diagnóstico y propuesta de reorganización de la jefatura de eventos y comedor de un club perteneciente a una aseguradora. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: 1993
Nota de disertación: Reporte de trabajo. Licenciado en administsración hotelera.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Acervos Históricos (1)Colección, signatura topográfica: Libros Antiguos y Raros (LAyR) X5.B93.3688.

Hacer reserva
No hay imagen de cubierta disponible
Diseño de imagen, manual de identidad corporativa, menú, lista de vinos, empaques de comida para llevar y ambientación del restaurante Chardely. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: 1993
Nota de disertación: Tesis. Licenciado en diseño gráfico.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Acervos Históricos (1)Colección, signatura topográfica: Libros Antiguos y Raros (LAyR) X2.E93.3835.

Hacer reserva
No hay imagen de cubierta disponible
Consideraciones para el desarrollo de establecimientos de comida rápida, (pizzas), en 10 de los aeropuertos internacionales mas importantes de los Estados Unidos Mexicanos. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: 1993
Nota de disertación: Reporte de trabajo. Licenciado en administración hotelera.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Acervos Históricos (1)Colección, signatura topográfica: Libros Antiguos y Raros (LAyR) X5.B93.4019.

Hacer reserva
Los mil detalles a cuidar en un hotel, un restaurante, un bar / Domenec Biosca por Series Ciencias de la dirección ; 2
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Idioma: SPA
Detalles de publicación: Madrid : CDN, 1992
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (2)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 911 B52.1992, ...

Hacer reserva
No hay imagen de cubierta disponible
Manual general para comedores industriales que operan bajo una autoadministración. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: 1992
Nota de disertación: Tesina. Licenciado en administración hotelera.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Acervos Históricos (1)Colección, signatura topográfica: Libros Antiguos y Raros (LAyR) X5.B92.2858.

Hacer reserva
No hay imagen de cubierta disponible
Estudio de factibilidad de mercado y financiera para el establecimiento de un café de los años cincuenta en la ciudad de México. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: 1992
Nota de disertación: Reporte. Licenciado en administración hotelera.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Acervos Históricos (1)Colección, signatura topográfica: Libros Antiguos y Raros (LAyR) X5.B92.2864.

Hacer reserva
No hay imagen de cubierta disponible
Compendio de aspectos relevantes sobre la conciencia turística en México. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: 1992
Nota de disertación: Tesis. Licenciado en administración hotelera.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Acervos Históricos (1)Colección, signatura topográfica: Libros Antiguos y Raros (LAyR) X5.B92.2891.

Hacer reserva
No hay imagen de cubierta disponible
Automatización de operaciones en restaurantes. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: 1992
Nota de disertación: Tesis. Licenciado en ingeniería industrial.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Acervos Históricos (1)Colección, signatura topográfica: Libros Antiguos y Raros (LAyR) X3.I92.3071.

Hacer reserva
Tratado de alimentos y bebidas / Javier Reynoso Ron por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Idioma: SPA
Detalles de publicación: México : Limusa Noriega, c1991
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (2)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 945 R49.1991, ...

Hacer reserva
No hay imagen de cubierta disponible
Metodología para la planeación y organización en la apertura de un restaurante de especialidades en el D. F. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: 1991
Nota de disertación: Tesis. Licenciado en Administración Hotelera.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Acervos Históricos (1)Colección, signatura topográfica: Libros Antiguos y Raros (LAyR) X5.B91.2208.

Hacer reserva
No hay imagen de cubierta disponible
Estudio exploratorio para el establecimiento de un restaurante tipo cafetería de comida rápida en Tula, Hidalgo. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: 1990
Nota de disertación: Tesis. Licenciado en administración hotelera.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Acervos Históricos (1)Colección, signatura topográfica: Libros Antiguos y Raros (LAyR) X5.B90.2209.

Hacer reserva
No hay imagen de cubierta disponible
Material didactico para la materia de seminario de alimentos y bebidas. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: 1990
Nota de disertación: Tesis. Licenciado en administración hotelera.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Depósito Oficial X5.B90.1824.

Hacer reserva
Exterior rendering : shop & restaurant : a practical introduction to architectural illustrations
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Idioma: ENGJPN
Detalles de publicación: Tokyo : Graphic-sha, 1989
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General NA 4180 E98.1989.

Hacer reserva
Páginas