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		No hay imagen de cubierta disponible Relación entre el estado nutrición de los niños menores de cinco años de Solís, estado de México, y algunos aspectos socioeconómicos de sus ambientes familiares. por Salas Gómez, Javier Universidad Iberoamericana. Departamento de Nutrición y Ciencia de los Alimentos Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: 1978 Nota de disertación: Tesis. Licenciado en Nutrición y Ciencia de los Alimentos. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Acervos Históricos (2)Colección, signatura topográfica: Libros Antiguos y Raros (LAyR) X3.N78.8, ... Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible Diseño experimental de un equipo para el cálculo de conductividades térmicas en frutas a escala laboratorio. por Alarcón Ortiz, Domingo Universidad Iberoamericana. Departamento de Nutrición y Ciencia de los Alimentos Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: 1978 Nota de disertación: Tesis. Maestría en nutrición y ciencia de los alimentos. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Acervos Históricos (2)Colección, signatura topográfica: Libros Antiguos y Raros (LAyR) X3.N78.9, ... Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible Efectos de la adición de acido acético al calostro fresco y en el proceso de fermentación, para la alimentación animal. por Rivera Brechu, José Alberto Universidad Iberoamericana. Departamento de Nutrición y Ciencia de los Alimentos Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: 1978 Nota de disertación: Tesis. Maestría en nutrición y ciencia de los alimentos. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Acervos Históricos (2)Colección, signatura topográfica: Libros Antiguos y Raros (LAyR) X3.N78.10, ... Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible Anteproyecto de norma para el control de los productos de soya destinados a la alimentación humana. por Gascón Ramírez, Elpidia Universidad Iberoamericana. Departamento de Nutrición y Ciencia de los Alimentos Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: 1978 Nota de disertación: Tesis. Maestría en nutrición y ciencia de los alimentos. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Acervos Históricos (2)Colección, signatura topográfica: Libros Antiguos y Raros (LAyR) X3.N78.12, ... Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible Diseño de un sistema de inspección sanitaria para la industria de los alimentos. por Rivero Jimenez, Carmela Universidad Iberoamericana. Departamento de Nutrición y Ciencia de los Alimentos Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: 1978 Nota de disertación: Tesis. Licenciado en nutrición y ciencia de los alimentos. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Acervos Históricos (2)Colección, signatura topográfica: Libros Antiguos y Raros (LAyR) X3.N78.13, ... Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible Estudio de la calidad fisicoquímica y microbiológica de alimentos enlatados de acídez baja, especificamente chicharo, elote, ejote, garbanzo y camarón, en salmuera, anteproyecto de norma. por Vela Fuerte, Marco Antonio P Universidad Iberoamericana Ciudad de México. Departamento de Nutrición y Ciencia de los Alimentos Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: 1978 Nota de disertación: Tesis. Posgrado en nutrición y ciencia de los alimentos. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Acervos Históricos (1)Colección, signatura topográfica: Libros Antiguos y Raros (LAyR) X3.N78.14. Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible Control de calidad para exportación en alimentos de baja acidez procesados térmicamente y envasados en recipientes herméticamente sellados. por García Nava, María Isabel Universidad Iberoamericana. Departamento de Nutrición y Ciencia de los Alimentos Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: 1978 Nota de disertación: Tesis. Maestría en nutrición y ciencia de los alimentos. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Acervos Históricos (2)Colección, signatura topográfica: Libros Antiguos y Raros (LAyR) X3.N78.15, ... Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible Deshidratación del plátano (Musa sapientaum L.) : control de calidad y prevención del oscurecimiento. por Fourzali Moisés, Roberto Universidad Iberoamericana. Departamento de Nutrición y Ciencia de los Alimentos Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: 1978 Nota de disertación: Tesis. Maestría en nutrición y ciencia de los alimentos. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Acervos Históricos (1)Colección, signatura topográfica: Libros Antiguos y Raros (LAyR) X3.N78.16. Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible Desinfestación de maíz por irradiación : determinación del efecto de la infestación y de la irradiación sobre la calidad proteínica del maíz. por Adem Chahin, Esbaide Universidad Iberoamericana. Departamento de Nutrición y Ciencia de los Alimentos Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: 1978 Nota de disertación: Tesis. Posgrado en nutrición y ciencia de los alimentos. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Acervos Históricos (2)Colección, signatura topográfica: Libros Antiguos y Raros (LAyR) X3.N78.17, ... Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible Estrategia de ingeniería de procesos para países en vías de desarrollo. por Rodall Oseguera, Victor F Valle Rodríguez, Raúl Universidad Iberoamericana Ciudad de México. Departamento de Ingeniería y Ciencias Químicas Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: 1978 Nota de disertación: Tesis. Licenciado en ingeniería química. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Acervos Históricos (2)Colección, signatura topográfica: Libros Antiguos y Raros (LAyR) X3.Q78.1, ... Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Depósito Oficial X3.Q78.1. Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible Métodos computacionales en el estudio del equilibrio químico. por Eccius Wellmann, Clara Cristina C Universidad Iberoamericana. Departamento de Ingeniería y Ciencias Químicas Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: 1978 Nota de disertación: Tesis. Licenciado en Ingeniería Química. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Acervos Históricos (2)Colección, signatura topográfica: Libros Antiguos y Raros (LAyR) X3.Q78.2, ... Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible Los estados estandar su definición y aplicaciones en la termodinámica. por Cano Díaz, Ana Lydia Universidad Iberoamericana. Departamento de Ingeniería y Ciencias Químicas Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: 1978 Nota de disertación: Tesis. Licenciado en Ingeniería Química. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Acervos Históricos (1)Colección, signatura topográfica: Libros Antiguos y Raros (LAyR) X3.Q78.3. Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible Interpretación y evaluación de los análisis fisicoquímicos realizados en los procesos de lagunas de estabilización. por Sotelo Valdés, Mercedes Universidad Iberoamericana. Departamento de Ingeniería y Ciencias Químicas Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: 1978 Nota de disertación: Tesis. Licenciado en ingeniería química Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Acervos Históricos (3)Colección, signatura topográfica: Libros Antiguos y Raros (LAyR) X3.Q78.4, ... Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible Investigación y alternativas sobre el control del tamaño de partícula en la síntesis de penicilina G procaína para su aplicación en México. por Díaz Lombardo Romero, Fernando Olmos Torres, Jorge Universidad Iberoamericana. Departamento de Ingeniería y Ciencias Químicas Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: 1978 Nota de disertación: Tesis. Licenciado en ingeniería química Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Acervos Históricos (1)Colección, signatura topográfica: Libros Antiguos y Raros (LAyR) X3. Q78. 5. Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible Estudio de la reacción de oxidación de diacetato de pseudodiosgenina a diacetato de diosona. por Moreno Reynoso, María Antonieta Universidad Iberoamericana Ciudad de México. Departamento de Ingeniería y Ciencias Químicas Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: 1978 Nota de disertación: Tesis. Licenciado en ingeniería química. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Acervos Históricos (1)Colección, signatura topográfica: Libros Antiguos y Raros (LAyR) X3.Q78.6. Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible Estudio del proceso de conversión de diosgenina a derivados del furostano por aplicación de diversos sistemas. por Lobato Calleros, María Margarita D Universidad Iberoamericana. Departamento de Ingeniería y Ciencias Químicas Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: 1978 Nota de disertación: Tesis. Licenciado en Ingeniería Química. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Acervos Históricos (1)Colección, signatura topográfica: Libros Antiguos y Raros (LAyR) X3.Q78.7. Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible Estudio de modelos fotosintéticos para lograr una mayor eficiencia en la conversión de energía solar a energía química. por Obeid Layon, Catalina Universidad Iberoamericana. Departamento de Ingeniería y Ciencias Químicas Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: 1978 Nota de disertación: Tesis. Licenciado en Ingeniería Química. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Acervos Históricos (2)Colección, signatura topográfica: Libros Antiguos y Raros (LAyR) X3.Q78.8, ... Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible Transformación de heparina sódica a heparina magnésica y cálcica por intercambio ionico y determinación de su actividad biológica. por Catala Rodes, Francisco Ramón Delgado Dueñas, Rosalio Universidad Iberoamericana. Departamento de Ingeniería y Ciencias Químicas Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: 1978 Nota de disertación: Tesis. Licenciado en ingeniería química. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Acervos Históricos (1)Colección, signatura topográfica: Libros Antiguos y Raros (LAyR) X3.Q78.9. Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible Síntesis de boracina con fenil eter y comparación de este método con otros ya reportados. por Alvarez Soberanis, María Estela Cocho Roldán, José Luis Universidad Iberoamericana. Departamento de Ingeniería y Ciencias Químicas Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: 1978 Nota de disertación: Tesis. Licenciado en Ingeniería Química. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Acervos Históricos (1)Colección, signatura topográfica: Libros Antiguos y Raros (LAyR) X3.Q78.10. Hacer reserva

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