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Food service systems : analysis, design, and implementation / edited by G. E. Livingston, Charlotte M. Chang por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Idioma: ENG
Detalles de publicación: New York : Academic Press, 1979
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 911 F66.

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Secondary products of metabolism / ed. by A. H. Rose por Series Economic microbiology ; v. 3
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Idioma: ENG
Detalles de publicación: London : Academic Press ; A Subsidiary of Harcourt Brace Jovanovich, c1979
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General QH 521 S42.

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Microbial biomass / ed. by A. H. Rose por Series Economic microbiology ; v.4
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Idioma: ENG
Detalles de publicación: London : Academic Press ; A Subsidiary of Harcourt Brace Jovanovich, c1979
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General QR 53 M52.

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Food-borne infections and intoxications / ed. by Hans Riemann, Frank L. Bryan por Series Food science and technology
Edición: 2a ed
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Idioma: ENG
Detalles de publicación: Orlando, Fla. : Academic Press, c1979
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General RC 143 R5.1979.

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Research on steroids vol. VIII / ed. by A. Klopper... [et al.] por Series Proceedings of the serono symposia ; 21
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Idioma: ENG
Detalles de publicación: London : Academic Press, 1979
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General QP 801.S6 I57.

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Fourier transform infrared spectroscopy : applications to chemical systems / edited by John R. Ferraro, Louis J. Basile por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Orlando, Fla. : Academic Press,
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General QD 96.15 F68.

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Chemical thermodynamics / M. L. McGlashan por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: London : Academic Press, c1979
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General QD 504 M32.1979.

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Molecular structure and bonding : the quality molecular orbital approach / Benjamin M. Gimar por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: New York : Academic Press, 1979
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General QD 461 G56.

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Food texture and rheology / ed. by P. Sherman por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: London : Academic Press, c1979
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 546 F66.

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Analysis of foods and beverages : headspace techniques / ed. by George Charalambous por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Idioma: ENG
Detalles de publicación: New York : Academic Press, 1978
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 545 A5.

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The analisis of nutrients in foods / by D. R. Osborne and P. Voogt por Series Food science and technology
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Idioma: ENG
Detalles de publicación: London ; New York : Academic Press, 1978
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 545 O82.

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Fundamentals of freeze-drying / J. D. Mellor por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: London ; New York : Academic Press, 1978
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TP 371.6 M4.

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New protein foods / editor Aaron M. Altschul, Harold L. Wilcke Series Food science and technology
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: New York : Academic Press, 1978
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TP 453.P7 A47.

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Additives for plastics / edited by Raymond B. Seymour por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: New York : Academic Press, 1978
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (5)Colección, signatura topográfica: Acervo General TP 1142 S95.1978, ...

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Physical chemistry and its biological applications / Wallace S. Brey por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Idioma: ENG
Detalles de publicación: New York : Academic Press, c1978
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General QD 453.2 B73.

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Chronologies in new world archeology / R. E. Taylor, Clemnt W. Meighan por Series Studies in archeology series
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: New York : Academic Press, c1978
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General E 61 C55.

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Recombinant DNA : science, ethics and politics / edites by John Richards por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: New York : Academic Press, 1978
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General QH 442 R42.

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Information retrieval : computational and theoretical aspects / H. S.Heaps por Series Library and information science
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: New York : Academic Press, c1978
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General Z 699 H38.

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Instructor's manual / Clyde Metz, John Williams. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: New York : Academic Press, 1978
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General QD 42 M48.1978.

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Political language : words that succeed and policies that fail / Murray Edelman ; with an introduction by Michael Lipsky por Series Institute for Research on Poverty monograph series
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Idioma: ENG
Detalles de publicación: New York : Academic Press, c1977
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General HM 291 E3.

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