Resultados
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Analytical chemistry of foods / C.S. James. por
Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación: London : Blackie Academic & Professional, 1995
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 541 J35.1995.
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Physico-chemical aspects of food processing / edited by S.T. Beckett. por
Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación: London : Blackie Academic & Professional, 1995
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TP 372.5 P497.1995.
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Fermented meats / edited by G. Campbell-Platt and P.E. Cook. por
Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación: London : Blackie Academic & Professional, 1995
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 601 F47.1995.
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Active food packaging / edited by M.L. Rooney. por
Edición: 1st ed.
Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación: London ; New York : Blackie Academic & Professional, 1995
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TP 374 A37.1995.
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Introduction to surfactant analysis / edited by D. C. Cullum por
Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación: New York : Blackie, 1994
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TP 994 I595.1994.
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Rancidity in foods / edited by J.C. Allen and R. J. Hamilton. por
Edición: 3rd ed.
Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación: London : Blackie Academic & Professional, 1994
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 535 R36.1994.
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Industrial electrochemistry / Derek Pletcher, Frank C. Walsh por
Edición: 2nd ed.
Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación: London : Blackie, 1993
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TP 255 P57.1993.
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Polymer composites for civil and structural engineering / by L. Hollaway. por
Edición: 1st ed.
Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación: London ; New York : Blackie Academic, 1993
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TA 418.9.C6 H63.1993.
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A Handbook of food packaging / Frank A. Paine and Heather Y. Paine. por
Edición: 2nd ed.
Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación: London : Blackie Academic & Professional, 1992
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Consulta TP 374 P35.1992.
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