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Manual del cocinero y cocinera / estudio introductorio, Manuel Ramos Medina. por
Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación: Puebla : Gobierno del Estado de Puebla, Comisión Puebla V Centenario, 1992
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Acervos Históricos (1)Colección, signatura topográfica: Libros Antiguos y Raros (LAyR) TX 716.M6 M36.1992.
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Manual del cocinero y cocinera / estudio introductorio, Manuel Ramos Medina. por
Edición: Primera edición facsimilar 1992.
Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción ; Audiencia:
Especializado; Editor: Puebla, Pue. : México, D.F. : Gobierno del Estado de Puebla, Comisión Puebla V Centenario, Centro de Estudios de Historia de México, CONDUMEX 1992, 1849
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Acervos Históricos (1)Colección, signatura topográfica: Libros Antiguos y Raros (LAyR) TX 716.M6 M36.1992.
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