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		No hay imagen de cubierta disponible Analytical chemistry of foods / C.S. James. por James, C. S (Ceirwyn S.) Series Chapman & Hall food science book Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Gaithersbury, Md. : Aspen Publishers, 1999 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 545 J36.1999. Hacer reserva
		Analytical chemistry of foods / C.S. James. por James, C. S (Ceirwyn S.) Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: London : Blackie Academic & Professional, 1995 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 541 J35.1995. Hacer reserva

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