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International human resource management in the hospitality industry / edited by Sybil M. Hofmann, Colin Johnson, and Michael M. Lefever. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Lansing, Mich. : Educational Institute of the American Hotel & Motel Association, 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (2)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 911.3l.M27 I58.2000, ...

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Management of food and beverage operations / Jack D. Ninemeier. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Lansing, Mich. : Educational Institute of the American Hotel & Motel Association, 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 911.3.M27 N55.2000.

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Contemporary hospitality marketing : a service management approach / William Lazer, Roger A. Layton. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Lansing, Mich. : Educational Institute of the American Hotel & Motel, 1999
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General FO 242323.

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The Lodging and food service industry / Gerald W. Lattin, contributing authors James E. Lattin and Thomas W. Lattin. por Series Educational Institute books
Edición: 4th ed.
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: East Lansing, Mich. : Educational Institute of the American Hotel & Motel Association, 1998
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 911.3.M27 L38.1998.

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Hotel internal control guide. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: East Lansing, Mich. : Educational Institute of the American Hotel & Motel, 1997
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 911.2 H69.1997.

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Understanding hospitality accounting I / Raymond Cote. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: East Lansing, Mich. : Educational Institute of the American Hotel & Motel Association, 1997
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General HF 5686.H75 C63.1997.

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Hospitality facilities management and design / David M. Stipanuk, Harold Roffmann. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: East Lansing, Mich. : Educational Institute of the American Hotel & Motel, 1992
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (3)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 928 S75.1996, ...

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Resort development and management / Chuck Y. Gee. por
Edición: 2nd ed.
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: East Lansing, Mich. : Educational Institute of the American Hotel & Motel, 1996
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (2)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 911.3.M27 G43.1996, ...

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Training for the hospitality industry / Lewis C. Forrest, Jr. por
Edición: 2nd ed.
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: East Lansing, Mich. : Educational Institute of the American Hotel & Motel Association, 1996
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 911.3.T73 F67.1996.

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Managing housekeeping operations / Margaret M. Kappa, Aleta Nitschke, Patricia B. Schappert. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: East Lansing, Mich. : Educational Institute of the American Hotel & Motel, 1995
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (2)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 928 K37.1995, ...

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Hotel air quality management : an action guide for managers and engineers / R.A. Riedel. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: East Lansing, Mich. : Educational Institute of the American Hotel & Motel, 1995
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TD 883.17 R54.1995.

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Quality sanitation management / Ronald F. Cichy. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: East Lansing, Mich. : Educational Institute of the American Hotel & Motel, 1994
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 911.3.S3 C52.1994.

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International hotels : development and management / Chuck Y. Gee. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: East Lansing, Mich. : Educational Institute of the American Hotel & Motel, 1994
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 911.3.M27 G4.1994.

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The Lodging and food service industry / Gerald W. Lattin, Jack D. Ninemeier por Series Educational Institute books
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: East Lansing, Mich. : The Educational Institute of the American Hotel & Motel Association, c1985
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (2)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 911.3.M27 L38, ...

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