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La comida como cultura / Massimo Montanari ; traducción: Silvia Blanco Flecha. por Series La comida de la vida ; 13
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español Lenguaje original: Italiano
Detalles de publicación: Somonte-Cenero, Gijón (Asturias) : Trea, 2006
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 353 M6618.2006.

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La ciencia en los fogones : historia, técnicas y recetas de la cocina molecular italiana / Davide Cassi y Ettore Bocchia ; traducción: Silvia Blanco Flecha. por Series La comida de la vida
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español Lenguaje original: Italiano
Detalles de publicación: Somonte-Cenero Gijon : Trea, 2005
Otro título:
  • Historia, técnicas y recetas de la cocina molecular italiana
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (2)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 681 C3718.2005, ...

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La cocina impúdica : recetas secretas de una mujer de mundo reveladas a quien pretenda serlo / Anónimo ; traducción: Silvia Blanco Flecha. por Series La comida de la vida
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español Lenguaje original: Italiano
Detalles de publicación: Gijon, España : Trea, 2005
Otro título:
  • Recetas secretas de una mujer de mundo reveladas a quien pretenda serlo
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 719 C8318.2005.

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La comida como cultura / Massimo Montanari ; traducción: Silvia Blanco Flecha. por Series La comida de la vida ; 13
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español Lenguaje original: Italiano
Detalles de publicación: Gijón : Trea, 2004
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (2)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 353 M6618.2004, ...

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