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Omega-3 fatty acids : chemistry, nutrition, and health effects /
Fereidoon Shahidi, editor, John W. Finley, editor.
por
Shahidi, Fereidoon
, 1951-
Finley, John W
Series
ACS symposium series
; 788
Tipo de material:
Texto
; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación:
Washington, DC : [New York] :
American Chemical Society ; Distributed by Oxford University Press,
2001
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Francisco Xavier Clavigero
(2)
Colección, signatura topográfica:
Acervo General
QP 752.O44 O435.2001, ..
.
Hacer reserva
Protein quality and the effects of processing /
edited by R. Dixon Phillips, John W. Finley
por
Phillips, R. Dixon
Finley, John W
Series
Food science and technology
; 29
Tipo de material:
Texto
; Forma literaria:
No es ficción
Idioma:
ENG
Detalles de publicación:
New York :
Marcel Dekker,
c1989
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Francisco Xavier Clavigero
(1)
Colección, signatura topográfica:
Acervo General
TX 553.P7 P77
.
Hacer reserva
Digestibility and amino acid availability in cereals and oilseeds /
edited by John W. Finley, Daniel T. Hopkins
por
Finley, John W
American Association of Cereal Chemists
Tipo de material:
Texto
; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación:
St. Paul, Minn. :
American Association of Cereal Chemists,
c1985
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Francisco Xavier Clavigero
(1)
Colección, signatura topográfica:
Acervo General
QP 561 D53.1985
.
Hacer reserva
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