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Food inspection and analysis : for the use of public analysts, health officers, sanitary chemists, and food economists / by Albert E. Leach ; revised and enlarged by Andrew L. Winton.
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: New York : John Wiley ; London : Chapman & Hall, 1936.Edición: 4th edDescripción: xix, 1090 : il., gráficas, [40] h. de láms., tablas ; 23 cmTema(s): Clasificación LoC:- TX 531 L43.1936
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Libros | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo | Acervo General | TX 531 L43.1936 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 065635 |
Incluye índice.
