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Applied foodservice sanitation
Tipo de material:
TextoIdioma: ENG Detalles de publicación: [S.l.] : Wm. C. Brown ; National Institute for Industry, c1985Edición: 3rd edDescripción: xii, 299 p. : il. ; 24 cmISBN: - 0-697-00315-9
- TX 911.3.S3 A67.1985
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Libros | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo | Acervo General | TX 911.3.S3 A67.1985 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | BOOK | 156270 |
Incluye glosario e índice.
"A NIFI textbook."
