Food science / by Norman N. Potter por
Edición: 2nd ed
Tipo de material: 
Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: ENG
Detalles de publicación: Wesport, Conn. : AVI, 1973
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TP 370 P58.
