Manual de industrias de los alimentos / M.D. Ranken. por
Edición: 2a ed.
Tipo de material: 
Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Lenguaje original: Inglés
Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1993
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Consulta TP 370.4 F6518.1993.
