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Bebidas : asesoramiento, preparación y presentación de bebidas en el bar y cafetería / José Ángel de la Riva García. por
Edición: Primera edición: Bogotá, Colombia, agosto de 2014.
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Editor: Bogotá, Colombia : España : Ediciones de la U ; Ideas Propias Editorial, 2014
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 945 R58.2014.

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Servicio de vinos : elaboración, cata, conservación y normas generales de servicio / autor, José Ángel de la Riva García. por
Edición: Primera edición.
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Editor: España : Ideaspropias editorial, [2011]Fecha de copyright: ©2011
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 925 R58.2011.

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