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Egg and poultry-meat processing / W. J. Stadelman... [et al.] por Series Ellis Horwood series in food science and technology
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Idioma: ENG
Detalles de publicación: Chichester, Eng. : E. Horwood : VCH, 1988
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TS 1968 E33.1988.

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Egg science and technology / William J. Stadelman, Owen J. Cotterill. por
Edición: 2nd ed.
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Wetport, Connecticut : AVI Pub., 1977
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 556.E4 S83.1977.

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Egg science and technology / William J. Stadelman, Owen J. Cotterill. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Westport, Connecticut : AVI Pub., 1973
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 556.E4 S83.1973.

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