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Food and culture : a reader / edited by Carole Counihan and Penny Van Esterik. por
Edición: Third edition.
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Editor: New York : Routledge, 2013Fecha de copyright: ©2013
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General GT 2850 F64.2013.

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Food and culture : a reader / edited by Carole Counihan and Penny Van Esterik. por
Edición: 2nd ed.
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Detalles de publicación: New York : Routledge, 2009
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General GT 2850 F64.2009.

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