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Toxicología de los alimentos / Ernst Lindner ; traducido por Aurora Pérez Torromé por
Edición: 2a ed.
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español Lenguaje original: Alemán
Detalles de publicación: Zaragoza, España : Acribia, 1995
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General RC 143 L5518.1995.

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Fundamentos de nutrición / E. W. Crampton, L.E. Lloyd, B. E. McDonald. ; traducido de la 2a ed. norteamericana por Aurora Pérez Torrome por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Idioma: SPA Lenguaje original: ENG
Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1982
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General QP 141 C7718.

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Conservación química de los alimentos : sustancias, acciones, métodos / Erich Luck ; traducido del alemán por Autorra Pérez Torrome por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Idioma: SPA Lenguaje original: GER
Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1981
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (2)Colección, signatura topográfica: Acervo General TP 371.2 L8318, ...

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