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Handbook of waste management and co-product recovery in food processing / edited by Keith Waldron. por Series Woodhead publishing in food science, technology and Nntrition
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Boca Raton, Fla. : Cambridge, England : CRC Press ; Woodhead, 2007-
Otro título:
  • Waste management and co-product recovery in food processing
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TD 899.F585 W38.

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Food and cancer prevention : chemical and biological aspects / ed. by K. W. Waldron, I. T. Johnson, and G. R. Fenwick por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Idioma: ENG
Detalles de publicación: Cambridge : Royal Society of Chemistry, c1993
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General RC 268.45 F66.1993.

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