Resultados
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Management of food and beverage operations / Jack D. Ninemeier. por
Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación: Lansing, Mich. : Educational Institute of the American Hotel & Motel Association, 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 911.3.M27 N55.2000.
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Hotel internal control guide. por
Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación: East Lansing, Mich. : Educational Institute of the American Hotel & Motel, 1997
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 911.2 H69.1997.
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Understanding hospitality accounting I / Raymond Cote. por
Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación: East Lansing, Mich. : Educational Institute of the American Hotel & Motel Association, 1997
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General HF 5686.H75 C63.1997.
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Resort development and management / Chuck Y. Gee. por
Edición: 2nd ed.
Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación: East Lansing, Mich. : Educational Institute of the American Hotel & Motel, 1996
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (2)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 911.3.M27 G43.1996, ...
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Training for the hospitality industry / Lewis C. Forrest, Jr. por
Edición: 2nd ed.
Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación: East Lansing, Mich. : Educational Institute of the American Hotel & Motel Association, 1996
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 911.3.T73 F67.1996.
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Quality sanitation management / Ronald F. Cichy. por
Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación: East Lansing, Mich. : Educational Institute of the American Hotel & Motel, 1994
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 911.3.S3 C52.1994.
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International hotels : development and management / Chuck Y. Gee. por
Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación: East Lansing, Mich. : Educational Institute of the American Hotel & Motel, 1994
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 911.3.M27 G4.1994.
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