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La comida como cultura /
Massimo Montanari ; traducción: Silvia Blanco Flecha.
por
Montanari, Massimo
, 1949-
Blanco Flecha, Silvia
Series
La comida de la vida
; 13
Tipo de material:
Texto
; Forma literaria:
No es ficción
Idioma:
Español
Lenguaje original:
Italiano
Detalles de publicación:
Somonte-Cenero, Gijón (Asturias) :
Trea,
2006
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Francisco Xavier Clavigero
(1)
Colección, signatura topográfica:
Acervo General
TX 353 M6618.2006
.
Hacer reserva
La ciencia en los fogones : historia, técnicas y recetas de la cocina molecular italiana /
Davide Cassi y Ettore Bocchia ; traducción: Silvia Blanco Flecha.
por
Cassi, Davide
Bocchia, Ettore
Blanco Flecha, Silvia
Series
La comida de la vida
Tipo de material:
Texto
; Forma literaria:
No es ficción
Idioma:
Español
Lenguaje original:
Italiano
Detalles de publicación:
Somonte-Cenero Gijon :
Trea,
2005
Otro título:
Historia, técnicas y recetas de la cocina molecular italiana
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Francisco Xavier Clavigero
(2)
Colección, signatura topográfica:
Acervo General
TX 681 C3718.2005, ..
.
Hacer reserva
La cocina impúdica : recetas secretas de una mujer de mundo reveladas a quien pretenda serlo /
Anónimo ; traducción: Silvia Blanco Flecha.
por
Blanco Flecha, Silvia
Series
La comida de la vida
Tipo de material:
Texto
; Forma literaria:
No es ficción
Idioma:
Español
Lenguaje original:
Italiano
Detalles de publicación:
Gijon, España :
Trea,
2005
Otro título:
Recetas secretas de una mujer de mundo reveladas a quien pretenda serlo
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Francisco Xavier Clavigero
(1)
Colección, signatura topográfica:
Acervo General
TX 719 C8318.2005
.
Hacer reserva
La comida como cultura /
Massimo Montanari ; traducción: Silvia Blanco Flecha.
por
Montanari, Massimo
, 1949-
Blanco Flecha, Silvia
Series
La comida de la vida
; 13
Tipo de material:
Texto
; Forma literaria:
No es ficción
Idioma:
Español
Lenguaje original:
Italiano
Detalles de publicación:
Gijón :
Trea,
2004
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Francisco Xavier Clavigero
(2)
Colección, signatura topográfica:
Acervo General
TX 353 M6618.2004, ..
.
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