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		Antimicrobials in food / edited by P. Michael Davidson, John N. Sofos, A.L. Branen. por Davidson, P. Michael, 1950- Sofos, John Nikolaos Branen, Alfred Larry, 1945- Series Food science and technology ; 145 Edición: 3rd ed. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Boca Raton : Taylor & Francis, 2005 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 553.A3 A57.2005. Hacer reserva
		Food additives / edited by A. Larry Branen ... [et al.]. por Branen, Alfred Larry Edición: 2nd ed. rev. and expanded. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: New York : M. Dekker, 2002 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (3)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 553.A3 F564.2002, ... Hacer reserva
		Food additives / edited by A. Larry Branen, P. Michael Davidson, Seppo Salminen por Branen, Alfred Larry Series Food science and technology ; 35 Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: ENG Detalles de publicación: New York : Marcel Dekker, c1990 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (2)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 553.A3 F564, ... Hacer reserva

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