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Gums and stabilisers for the food industry 14 /
edited by Peter A. Williams, Glyn O. Phillips.
por
Gums and Stabilisers for the Food Industry Conference
(14th : 2007 : North East Wales Institute)
Williams, Peter A
Phillips, Glyn O
Series
Special publication
; 316
Tipo de material:
Texto
; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación:
Cambridge :
RSC Publishing,
2008
Otro título:
Gums and stabilisers for the food industry fourteen
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Francisco Xavier Clavigero
(2)
Colección, signatura topográfica:
Acervo General
TP 453.C65 G87.2007, ..
.
No disponible:
Biblioteca Francisco Xavier Clavigero: Prestado
(1).
Hacer reserva
Gums and stabilisers for the food industry 13 /
edited by Peter A. Williams, Glyn O. Phillips.
por
Gums and Stabilisers for the Food Industry Conference
(13th : 2005 : North East Wales Institute)
Williams, Peter A
Phillips, Glyn O
North E Wales Institute of Higher Education
Series
Special publication
; 303
Tipo de material:
Texto
; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación:
Cambridge :
RSC,
2006
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Francisco Xavier Clavigero
(1)
Colección, signatura topográfica:
Acervo General
TP 453.C65 G865.2005
.
Hacer reserva
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