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Gums and stabilisers for the food industry 14 / edited by Peter A. Williams, Glyn O. Phillips. por Series Special publication ; 316
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Cambridge : RSC Publishing, 2008
Otro título:
  • Gums and stabilisers for the food industry fourteen
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (3)Colección, signatura topográfica: Acervo General TP 453.C65 G87.2007, ...

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Gums and stabilisers for the food industry 13 / edited by Peter A. Williams, Glyn O. Phillips. por Series Special publication ; 303
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Cambridge : RSC, 2006
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TP 453.C65 G865.2005.

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New fibers / Tatsuya Hongu, Glyn O. Phillips. por
Edición: 2nd ed.
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Cambridge, England : Woodhead Pub., 1997
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TS 1548.5 H66.1997.

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Gums and stabilisers for the food industry 5 / edited by Glyn O. Phillips, P. A. Williams and David J. Wedlock por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Oxford : IRL, c1990
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TP 453.C65 G864.1990.

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