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Microbiología lactológica / bajo la dirección de R. K. Robinson ; tr. de Juan Antonio Ordóñez Pereda por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Idioma: SPA Lenguaje original: ENG
Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1987
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (2)Colección, signatura topográfica: Acervo General QR 121 D318, ...

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Dairy microbiology / ed. by R.K. Robinson por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: London : Applied Science, 1983, c1981
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (2)Colección, signatura topográfica: Acervo General QR 121 D3, ...

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Dairy technology and engineering / by W. James Harper and Carl W. Hall por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Westport, Conn. : AVI, 1976
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General SF 250.5 H37.

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Industrias derivadas de la leche / Antnio Goded y Mur por Series Colección agricola Salvat
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Barcelona : Salvat, 1954
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General SF 239 G63.

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