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Under discussion : Vitamins and minerals: a model for safe addition to foods / Albert Flynn [y otros cinco]. volume 42, number 2, april 2003. por Series European journal of nutrition ; 2.2003
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Brussels ILSI, International Life Sciences Institute 2003
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General FO UIA106372.

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Encyclopedia of food sciences and nutrition / editor in chief Benjamin Caballero. por
Edición: 2nd ed.
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Amsterdam : Academic Press, 2003
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (10)Colección, signatura topográfica: Consulta TX 531 E53.2003, ...

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Genetics : the nutrition connection / Ruth M. DeBusk. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Chicago, Ill. : American Dietetic Association, 2003
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General QH 431 D344.2003.

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Determinación del tipo de ligante óptimo en dietas microparticuladas para larvas de camarón. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: 2003
Nota de disertación: Tesis (Maestro en ciencia y tecnología de los alimentos)-- Universidad Iberoamericana, 2003.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Depósito Oficial X3.P12003.13948.

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Nutrition in clinical care / edited by Rosanne Beatrice Howard, Nancie Harvey Herbold
Tipo de material: Recurso continuo Recurso continuo; Tipo de descriptor de recurso continuo: periódico
Detalles de publicación: Waushinton : Offices, 2003-
Otro título:
  • Nutrition in disease prevention and clinical practice.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (4)Colección, signatura topográfica: Hemeroteca RM 216 N84, ...

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Diseño y validación de material didáctico impreso sobre orientación alimentaria, para los comensales que asisten al comedor de empleados de la Clínica Londres. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: 2003
Nota de disertación: Tesis (Licenciado en nutrición y ciencia de los alimentos)-- Universidad Iberoamericana, 2003.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Acervos Históricos (2)Colección, signatura topográfica: Libros Antiguos y Raros (LAyR) X3.N2003.14104, ... Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Depósito Oficial X3.N2003.14104.

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Hábitos alimentarios de niños de 9 a 12 años de una escuela pública y una privada del Sur de la Ciudad de México. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: 2003
Nota de disertación: Tesis (Licenciado en nutrición y ciencia de los alimentos)-- Universidad Iberoamericana, 2003
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Acervos Históricos (2)Colección, signatura topográfica: Libros Antiguos y Raros (LAyR) X3.N2003.14123, ... Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Depósito Oficial X3.N2003.14123.

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Desarrollo de un complemento alimenticio a base de proteína de soya que puede ayudar en la prevención del cáncer de próstata. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: 2003
Nota de disertación: Tesis (Licenciado en Nutrición y Ciencia de los Alimentos)-- Universidad Iberoamericana, 2003.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Acervos Históricos (1)Colección, signatura topográfica: Libros Antiguos y Raros (LAyR) X3.N2003.14122. Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Depósito Oficial X3.N2003.14122.

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Alimentación y estado de salud de los niños y niñas preescolares de una comunidad rural : la visión materna una aproximación cualitativa y de género. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: 2003
Nota de disertación: Tesis (Licenciado en nutrición y ciencia de los alimentos)-- Universidad Iberoamericana, 2003.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Acervos Históricos (1)Colección, signatura topográfica: Libros Antiguos y Raros (LAyR) X3.N2003.14080. Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Depósito Oficial X3.N2003.14080.

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Desarrollo de un complemento alimenticio con base en concentrado de proteína de soya que puede ayudar en la prevención del cáncer de mama. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: 2003
Nota de disertación: Tesis (Licenciado en Nutrición y Ciencia de los Alimentos)-- Universidad Iberoamericana, 2003.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Acervos Históricos (1)Colección, signatura topográfica: Libros Antiguos y Raros (LAyR) X3.N2003.14124. Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Depósito Oficial X3.N2003.14124.

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Efecto de proteína de soya sobre los receptores activados por proliferadores de peroxisomas a[i.e. alfa] y y en hígado y tejido adiposo de ratas con diabetes mellitus tipo 2. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: 2003
Nota de disertación: Tesis (Licenciado en nutrición y ciencia de los alimentos)-- Universidad Iberoamericana, 2003.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Acervos Históricos (1)Colección, signatura topográfica: Libros Antiguos y Raros (LAyR) X3.N2003.14151. Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Depósito Oficial X3.N2003.14151.

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Evaluación de intolerancia y mala digestión de grasas en pacientes con pancreatitis crónica : utilidad de la prueba en aliento con trigliceridos mixtos. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: 2003
Nota de disertación: Tesis (Licenciado en nutrición y ciencia de los alimentos)-- Universidad Iberoamericana, 2003.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Acervos Históricos (1)Colección, signatura topográfica: Libros Antiguos y Raros (LAyR) X3.N2003.14203. Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Depósito Oficial X3.N2003.14203.

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La Morbi-mortalidad perinatal : causas socioeconómicas y culturales que la provocan. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: 2003
Nota de disertación: Tesis (Licenciado en sociología)-- Universidad Iberoamericana, 2003.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Acervos Históricos (1)Colección, signatura topográfica: Libros Antiguos y Raros (LAyR) X4.S2003.14206. Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Depósito Oficial X4.S2003.14206.

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Educación alimentaria : manual indispensable en educación para la salud / Luz Elena Salas Gómez. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: México : Trillas, 2003
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 364 S34.2003.

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Asistencia alimentaria / Jaime Atlas. por Series Lumen Hvmanitas
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Buenos Aires ; México : Grupo Editorial Lumen, 2003
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General HV 696.F6 A84.2003.

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Estudio comparativo del efecto de un suplemento alimenticio sobre el desarrollo psicomotor durante el primer trimestre de vida en niños de una comunidad rural. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: 2003
Nota de disertación: Tesis (Doctor en investigación psicológica)-- Universidad Iberoamericana, 2003.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Depósito Oficial X4.P12003.14331.

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La química en el arte de cocinar : Química descriptiva culinaria / Ana María Pérez Fierros. por
Edición: 3a ed.
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: México : Trillas, 2003
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Consulta TX 531 P47.2003.

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Good nutrition reading list : food and nutrition information / National Center for Nutrition and Dietetics of The American Dietetic Association. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: [s.l.] American Dietetic Association, 2003
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (3)Colección, signatura topográfica: Acervo General FO 299310, ...

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Nutritional assessment / Robert D. Lee, David C. Nieman. por
Edición: 3rd ed.
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Boston : McGraw-Hill, 2003
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Consulta RC 621 L43.2003.

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Nutrient requirements of nonhuman primates / Committee on Animal Nutrition, Ad Hoc Committee on Nonhuman Primate Nutrition, Board on Agriculture and Natural Resources, Division on Earth and Life Sciences. por
Edición: 2nd rev. ed.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: disponible en línea remoto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Washington, D.C. : National Academy Press, 2003
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General SF 407.P7 N88.2003.

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