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Magnetic resonance in food science : an exciting future / edited by J.-P. Renou, P. S. Belton, G. A. Webb. por Series Special publication (Royal Society of Chemistry (Great Britain)) ; no. 319.
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Editor: Cambridge, UK : Royal Society of Chemistry, 2011Fecha de copyright: ©2011
Otro título:
  • An exciting future
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 542 I58.2010.

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Magnetic resonance in food science : the multivariate challenge / edited by S.B. Engelsen, P.S. Belton, H.J. Jakobsen. por Series Special publication ; 299
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Cambridge : Royal Society of Chemistry, 2005
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 542 I58.2004.

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