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		Gums and stabilisers for the food industry 14 / edited by Peter A. Williams, Glyn O. Phillips. por Gums and Stabilisers for the Food Industry Conference (14th : 2007 : North East Wales Institute) Williams, Peter A Phillips, Glyn O Series Special publication ; 316 Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Cambridge : RSC Publishing, 2008 Otro título: Gums and stabilisers for the food industry fourteen Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (2)Colección, signatura topográfica: Acervo General TP 453.C65 G87.2007, ... No disponible:Biblioteca Francisco Xavier Clavigero: Prestado (1). Hacer reserva
		Gums and stabilisers for the food industry 13 / edited by Peter A. Williams, Glyn O. Phillips. por Gums and Stabilisers for the Food Industry Conference (13th : 2005 : North East Wales Institute) Williams, Peter A Phillips, Glyn O North E Wales Institute of Higher Education Series Special publication ; 303 Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Cambridge : RSC, 2006 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TP 453.C65 G865.2005. Hacer reserva

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