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Toxins in food / edited by Waldemar M. Dðabrowski, Zdzislaw E. Sikorski.
Tipo de material:
TextoSeries Chemical and functional properties of food components seriesDetalles de publicación: Boca Raton, FL : CRC Press, 2005.Descripción: xi, 355 p. : il. ; 25 cmISBN: - 0849319048 (alk. paper)
- 615.9/54 22
- RA 1258 T727.2005
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Libros | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo | Acervo General | RA 1258 T727.2005 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | BFXC041570 |
Incluye referencias bibliográficas e índice.
