Su búsqueda retornó 5 resultados.

Ordenar
De-resaltar Resaltar
Seleccionar todo Limpiar todo
Seleccionar títulos para:
Resultados
The science of ice cream / Chris Clarke. por Series RSC paperbacks
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Cambridge : Royal Society of Chemistry, 2008, 2006
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 795 C56.2008.

Hacer reserva
No hay imagen de cubierta disponible
Diseño del sistema contra incendio para la planta de helados Holanda S.A. de C.V. localizada en el Centro del Distrito Federal. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: 1998
Nota de disertación: Tesina (Licenciado en ingeniería química)-- Universidad Iberoamericana, 1998.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Acervos Históricos (1)Colección, signatura topográfica: Libros Antiguos y Raros (LAyR) X3.R98.10285. Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (2)Colección, signatura topográfica: Depósito Oficial X3.R98.10285, ...

Hacer reserva
No hay imagen de cubierta disponible
Negociación, estudio mercadotecnico, desarrollo del sistema de franquicias e implementación en el mercado mexicano de una linea completa de helados norteamericanos de alta calidad. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: 1994
Nota de disertación: Tesis. Licenciado en ingeniería industrial.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Acervos Históricos (1)Colección, signatura topográfica: Libros Antiguos y Raros (LAyR) X3.I94.4915.

Hacer reserva
No hay imagen de cubierta disponible
Recetario de helados de fruta a nivel casero.
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: México : DIF, Voluntariado Estatal de Tabasco, [1990]
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General FO 226529.

Hacer reserva
Elaboración, análisis y control de calidad de los helados / I. Cenzano y un equipo de expertos en helados por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Idioma: SPA
Detalles de publicación: Madrid : A. Madrid Vicente, 1988
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 795 C45.1988.

Hacer reserva
Páginas