Resultados
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Wheat : chemistry and technology / ed. by Y. Pomeranz por
Edición: 3th ed
Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: ENG
Detalles de publicación: St. Paul, Minn. : American Association of Cereal Chemists, c1988
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 558.W5 W46.1988.
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Cereals and cereal products / B. Holland, I. D. Unwin por
Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación: London : RSC, c1988
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 557 H65.1988.
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Extrusion cooking technology / edited by Ronald Jowitt por
Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación: London ; New York : Elsevier Applied Science Publisher,
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TP 435 C4.
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Advances in cereal science and technology / edited by Y. Pomeranz por
Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación: St. Paul, Minn. : AACC, 1978
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (8)Colección, signatura topográfica: Acervo General TP 434 A37, ...
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