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Bioactive peptides : applications for improving nutrition and health / Richard Owusu-Apenten. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Boca Raton ; London : CRC, 2010
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General RM 666.P415 O98.2010.

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Influencia de l administración crónica de diferentes concentraciones de proteína en la dieta sobre la composición corporal y la proteolísis en algunos tejidos de la rata durante la lactancia y el destete. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: 1999
Nota de disertación: Tesis (Mestro en nutrición humana)-- Universidad Iberoamericana, 1999.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Depósito Oficial X3.U199.11416.

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Requerimientos minímos de proteínas en líneas endogámicas de ratón. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: 1997
Nota de disertación: Tesis. Licenciado en nutrición y ciencias de los alimentos.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Acervos Históricos (1)Colección, signatura topográfica: Libros Antiguos y Raros (LAyR) X3.N97.9362. Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Depósito Oficial X3.N97.9362.

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Biochemistry of food proteins / ed. by B. J. F. Hudson por Series Elsevier applied food science series
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Idioma: ENG
Detalles de publicación: London : New York : Elsevier, c1992
Disponibilidad: No disponible:Biblioteca Francisco Xavier Clavigero: Prestado (1).

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Proteins : form and function / edited by Ralph A. Bradshaw and Mary Purton por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Cambridge : Elsevier Trends Journals, c1990
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General QP 551 P76.1990.

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Evaluation of proteins for humans / ed. by C.E. Bodwell por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Idioma: ENG
Detalles de publicación: Westport, Conn. : AVI, c1977
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 553.P7 E83.

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Mammalian protein metabolism / ed. H. N. Munro and J. B. Allison por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: New York : Academic, 1964
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (3)Colección, signatura topográfica: Acervo General QP 551 M94, ...

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