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		Principles and applications of modified atmosphere packaging of foods / edited by B.A. Blakistone. por Blakistone, Barbara A Series A Chapman & Hall food science book Edición: 2nd ed. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Gaithersburg, Md. : Aspen, 1999 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TP 374 P755.1999. Hacer reserva
		Envasado de los alimentos en atmósfera modificada / editado por R.T. Parry ; traducción Fernando Riquelme Ballesteros. por Parry, R. T [editor] Riquelme Ballesteros, Fernando [traductor] Edición: Año de edición: 1995. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Editor: Madrid : A. Madrid Vicente Ediciones, 1995Fecha de copyright: ©1993 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (2)Colección, signatura topográfica: Acervo General TP 374 P7518.1995, ... Hacer reserva
		Principles and applications of modified atmosphere packaging of foods / edited by R.T. Parry. por Parry, R. T Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: London : Blackie Academic & Professional, 1993 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TP 374 P75.1993. Hacer reserva

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