Vista normal
Vista MARC
Conquista y comida : consecuencias del encuentro de dos mundos / Janet Long, coordinadora.
Tipo de material: TextoDetalles de publicación: México : UNAM, Instituto de Investigaciones Históricas, 2003.Edición: 3a edDescripción: 539 p. : il. ; 23 cmISBN:- 9703208525
- Cookery, Latin American -- History -- 16th century -- Congresses
- Cocina latinoamericana - -- Historia - -- Siglo XVI - -- Congresos
- Cookery, Spanish -- History -- 16th century -- Congresses
- Cocina española - -- Historia - -- Siglo XVI - -- Congresos
- Indians -- Food -- History -- 16th century -- Congresses
- Indios - -- Alimentos - -- Historia - -- Siglo XVI - -- Congresos
- Indians of Mexico -- Food -- History -- 16th century -- Congresses
- Indios de México - -- Alimentos - -- Historia - -- Congresos
- Alimentos - -- América Latina - -- Historia
- Alimentos - -- Cultivo - -- América Latina - -- Historia
- Indios - -- Alimentos - -- Historia
- HD 9014.A54 C65.2003
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Libros | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo | Acervo General | HD 9014.A54 C65.2003 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | BFXC034219 |
Navegando Biblioteca Francisco Xavier Clavigero estanterías, Ubicación en estantería: Acervo, Colección: Acervo General Cerrar el navegador de estanterías (Oculta el navegador de estanterías)
No hay imagen de cubierta disponible | No hay imagen de cubierta disponible | |||||||
HD 9006 N27.1965 Farm prosperity : imports and exports / | HD 9013.M6 B43 The peasant marketing system of Oaxaca, México / | HD 9014..M4 R47.1993 Los Retos de la soberanía alimentaria en México / | HD 9014.A54 C65.2003 Conquista y comida : consecuencias del encuentro de dos mundos / | HD 9014.C462 G64 Agribusiness management for developing countries with special reference to the Central American fruit, vegetable and floriculture export industries / | HD 9014 E86.2014 El dominio del hambre : crisis de hegemonía y alimentos / | HD 9014.L32 A477.2007 Agroalimentos y globalización : el desarrollo humano en América Latina / |
Incluye referencias bibliográficas e índices.