Saltar al contenido principal
IBERO-BFXC
Listas
Listas públicas
Caratulas sustentabilidad
Libros sobre rock
leonora_carrington
ej_en_margry
No disponible en Internet, solicitar el CD en el Mostrador de Colecciones Especiales
MIPA autografiados
MIPA_OK
Jesuitas_Tere_01_33
Feminismo
Colección masonería
Ver todo
Sus listas
Ingrese para crear sus propias listas
Ingresar a su cuenta
Historial de búsqueda
Limpiar
Catálogo de biblioteca
Título
Autor
Tema
ISBN
ISSN
Series
Signatura topográfica
Búsqueda avanzada
Bibliotecas
Recursos electrónicos
|
Actualiza tu registro
|
Fondo Mariano cuevas
|
Ingresar a su cuenta
×
Usuario:
Contraseña:
Inicio
Resultados de búsqueda para 'ccl=au:"Hui, Y. H"'
Refinar su búsqueda
Disponibilidad
Limitar a ítems actualmente disponibles
Autores
Bailey, Alton Edward
Corke, Harold
Hui, Y. H
Colecciones
Acervo General
Consulta
Bibliotecas depositarias
Biblioteca Francisco Xavier Clavigero
Tipos de ítem
Libros
Libros de consulta
Ubicaciones
Acervo
Series
Food science and tec...
Temas
Aceites y grasas
Alimentos
Alimentos fermentado...
Baked products
Baking
Bebidas
Beverages
Cocimiento
Enfermedades causada...
Fermentación
Fermentation
Fermented foods
Food industry and tr...
Panqués
Mostrar más
Mostrar menos
Su búsqueda retornó 7 resultados.
Ordenar
Ordenar por:
Relevancia
Popularidad (mayor a menor)
Popularidad (menor a mayor)
Autor (A-Z)
Autor (Z-A)
Signatura topográfica (0-9 a A-Z)
Signatura topográfica (Z-A a 9-0)
Publicación/Fecha de Copyright: Nuevos a viejos
Publicación/Fecha de Copyright: Viejos a nuevos
Fecha de adquisición: Nuevos a viejos
Fecha de adquisición: Viejos a nuevos
Título (A-Z)
Título (Z-A)
Resultados por página:
20 (predeterminado)
20
40
60
80
100
De-resaltar
Resaltar
Seleccionar todo
Limpiar todo
Seleccionar títulos para:
Agregar a...
Caratulas sustentabilidad
No disponible en Internet, solicitar el CD en el Mostrador de Colecciones Especiales
MIPA autografiados
Jesuitas_Tere_01_33
Marie Curie
Vocabularios y más (Jesuitas)2
[ Nueva lista ]
Reservar
Resultados
Food biochemistry and food processing /
editor, Y.H. Hui ; associate editors, Wai-Kit Nip ... [et al.].
por
Hui, Y. H (Yiu H.)
Edición:
1st ed.
Tipo de material:
Texto
; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación:
Ames, Iowa :
Blackwell,
2006
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Francisco Xavier Clavigero
(1)
Colección, signatura topográfica:
Acervo General
TP 370.8 F66.2006
.
Hacer reserva
Bakery products : science and technology /
editor, Y.H. Hui ; associate editors, Harold Corke ... [et al.].
por
Hui, Y. H (Yiu H.)
Corke, Harold
Edición:
1st ed.
Tipo de material:
Texto
; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación:
Ames, Iowa :
Blackwell,
2006
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Francisco Xavier Clavigero
(1)
Colección, signatura topográfica:
Acervo General
TX 763 B325.2006
.
Hacer reserva
Handbook of food and beverage fermentation technology /
edited by Y. H. Hui ... [et al.].
por
Hui, Y. H (Yiu H.)
Series
Food science and technology
; 134
Tipo de material:
Texto
; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación:
New York :
Marcel Dekker,
2004
Otro título:
Food and beverage fermentation technology
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Francisco Xavier Clavigero
(1)
Colección, signatura topográfica:
Acervo General
TP 371.44 H35.2004
.
Hacer reserva
Food plant sanitation /
edited by Y.H. Hui ... [et al.].
por
Hui, Y. H (Yiu H.)
Series
Tipo de material:
Texto
; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación:
New York :
Marcel Dekker,
2003
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Francisco Xavier Clavigero
(1)
Colección, signatura topográfica:
Acervo General
TP 373.6 F58.2003
.
Hacer reserva
No hay imagen de cubierta disponible
Bailey's industrial oil and fat products /
edited by Y.H. Hui.
por
Bailey, Alton Edward
, 1907-1953
Hui, Y. H (Yiu H.)
Edición:
5th ed. /
Tipo de material:
Texto
; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación:
New York :
Wiley,
1996
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Francisco Xavier Clavigero
(1)
Colección, signatura topográfica:
Acervo General
TP 670 B28.1996
.
Hacer reserva
No hay imagen de cubierta disponible
Foodborne disease handbook : diseases caused by bacteria /
edited by Y.H. Hui ... [et al.].
por
Hui, Y. H (Yiu H.)
Tipo de material:
Texto
; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación:
New York :
M. Dekker,
1994
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Francisco Xavier Clavigero
(3)
Colección, signatura topográfica:
Acervo General
QR 201.F62 F668.1994, ..
.
Hacer reserva
Encyclopedia of food science and technology /
Y. H. Hui
por
Hui, Y. H (Yiu H.)
Tipo de material:
Texto
; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación:
New York :
J. Wiley,
1992
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Francisco Xavier Clavigero
(4)
Colección, signatura topográfica:
Consulta
TP 368.2 E62.1992, ..
.
Hacer reserva
Páginas
Copyright © 2021 Francisco Xavier Clavigero.
Powered by Koha