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Aprovechamiento de los subproductos cárnicos / Antonio Madrid. por
Edición: 1a ed.
Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación: Madrid, España ; Antonio Madrid Vicente : Ediciones Mundi-Prensa, 1999
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TS 1960 M33.1999.
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Tratado de panificación y bollería / Jesús Calavaras. por
Edición: 1a edición: 1996.
Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Editor: Madrid : A. Madrid Vicente Vicente, Ediciones ; Mundi-Prensa Libros, S.A., 1996
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 683 C35.1996.
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Biotecnología, agricultura y alimentación / versión española de J. M. Mateo Box por
Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Lenguaje original: Francés
Detalles de publicación: Madrid ; París : Ediciones Mundi-Prensa : Organización de Co
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TP 248.65.F66 B5618.1993.
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El gusto del vino / Emile Peynaud ; traductores: María Isabel Mijares y García-Pelayo, Gonzalo Sol de Liaño. por
Edición: Edición española, ©Ediciones Mundi-Prensa, 1986.
Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción ; Audiencia:
Especializado; Idioma: Español Lenguaje original: Francés Editor: Madrid : Ediciones Mundi-Prensa, 1987, 1986Fecha de copyright: ©1986
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Acervos Históricos (1)Colección, signatura topográfica: Libros Antiguos y Raros (LAyR) TP 548.5.A5 P4918.1987.
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