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Gestión de hoteles : una nueva visión / Jesús Felipe Gallego. por
Edición: 1a ed., 4 reimpr.
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Madrid : Paraninfo, 2011, 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 911 G35.2011.

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Gestión de hoteles : una nueva visión / Jesús Felipe Gallego. por
Edición: 1a edición, 4a impresión
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Madrid : Paraninfo, 2011, 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 911 G352.2011. No disponible:Biblioteca Francisco Xavier Clavigero: Prestado (1).

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Servicio de vinos / Jesus Felipe Gallego. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Editor: España: Ediciones Paraninfo, 2011Fecha de copyright: ©2011
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TP 548 G35.2011.

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Gestión de alimentos y bebidas para hoteles, bares y restaurantes / Jesús Felipe Gallego. por
Edición: 1a edición, 2a impresión
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Madrid : Paraninfo ; Thomson Learning, 2009, 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 945 G35.2009.

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Manual de higiene y seguridad alimentaria en hostelería / Carlos Felipe Tablado, Jesús Felipe Gallego. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Madrid : Thomson Editores , 2004
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Consulta TX 911.3.S3 T33.2004.

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Gestión de alimentos y bebidas para hoteles, bares y restaurantes / Jesús Felipe Gallego. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Madrid : Paraninfo ; Thomson, 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (2)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 945 G35.2002, ...

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Diccionario de hostelería : hotelería y turismo, restaurante y gastronomía, cafetería y bar / Jesús Felipe Gallego, Ramón Peyrolón Melendo por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Madrid : Paraninfo, 1993
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Consulta TX 905 G35.1993.

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Administración y dirección de personal en los establecimientos hoteleros / por Jesús Felipe Gallego y Jesús Gómez Madurga por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Madrid : Ibérico Europea de Ediciones, 1976
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 911.3.P4 F44.1976.

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