Su búsqueda retornó 2 resultados.

Ordenar
De-resaltar Resaltar
Seleccionar todo Limpiar todo
Seleccionar títulos para:
Resultados
Tecnología de los alimentos de origen vegetal / Ana Casp Vanaclocha (coord.). por Series Manuales científico-técnicos (Síntesis)
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Editor: Madrid : Editorial Síntesis, 2014
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (2)Colección, signatura topográfica: Acervo General QK 98.5 T43.2014, ...

Hacer reserva
Procesos de conservación de alimentos / Ana Casp Vanaclocha, José Abril Requena. por Series Colección Tecnología de alimentos
Edición: 2a ed., corregida.
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Madrid : A. Madrid Vicente : Mundi-Prensa, 2003
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 357 C36.2003.

Hacer reserva
Páginas